这个菜的做法和宫保鸡丁基本上是一样的.味道也差不多.
虾仁过油炒熟.然后用剩油炸香花椒和干辣椒,再放葱姜蒜炒香.继续倒入豆瓣辣酱炒出红油.
放虾仁翻炒,再倒入用生抽,醋,糖,盐,酒和生粉调成的汁翻炒,最后倒入事先炒熟的花生仁.

- 作者: 幸福的牡丹 2005年10月21日, 星期五 12:57
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我好喜歡宮保虾仁的。牡丹呀。給偶來一杯冰啤酒。^_^
……
来偷吃了……
牡丹~~~~~~
没有语言了~
好羡慕你老公哦!!!
好香好香!看到我喜欢的花生米了。