虎皮尖椒- -
听说正宗的虎皮尖椒是锅里不放油,放一点点盐,用很小的火,一点点把尖椒里的水煎出来.不过这些日子比较懒的牡丹,还是放了一点点油,不停的翻转尖椒,把尖椒煎软,表面有均匀的白皮,捞起来.
然后,锅里留一点点油,炒香蒜,放入尖椒,再放入用生抽,盐,糖,和一点点醋,生粉调成的芡汁,烧一会,出锅.
- 作者： 幸福的牡丹 2006年01月10日, 星期二 08:06
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- 评论人：GINGER
Tue Jan 10 12:53:45 CST 2006
我记得我爸爸还往里面塞肉做,辣辣的,甜甜的,香香的,好下饭的!
- 评论人：幸福的牡丹
Tue Jan 10 08:58:12 CST 2006
你俩都喜欢啊,那就拿去当早餐吃吧:)
IPLINGER,马达开始订了,我还没呢.
- 评论人：iplinger
Tue Jan 10 08:51:44 CST 2006
我喜欢这里呢。呵呵，我喜欢吃辣椒。
那牡丹开始订阅了吗？：）
- 评论人：小妞
Tue Jan 10 08:35:07 CST 2006
又有沙发坐了。小妞超喜欢这个菜哟。
出外吃饭都会点。
