茄子切长条,蒸熟.
用剁椒,生抽,盐,糖,蒜末调匀浇在蒸熟的茄子上,再在上面撒葱花.
烧热两勺油,浇在茄子上,滋啦一声,完成~~

- 作者: 幸福的牡丹 2006年02月11日, 星期六 11:58
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心有灵犀。小妞我今晚也作了这个菜,不过超难吃。
落落好惭愧........头要碰到膝盖了..
TO 小忻,我这是自学成材呀~~
落落8要光说,要赶快行动~~
牡丹姐的橱艺越来越好了,喜欢你这里,好想吃哦!
跟弗弥卡吃的白米饭正好配对儿~
姐姐...你曾是哪个中国菜酒店的主厨吗?,,,好会煮哦.....落落也要当贤妻良母...呜呜....姐姐好棒......
牡丹姐学过烹饪吗?
色香味具全也。。。。
喜欢吃这样的茄子,更喜欢那“滋啦”一声。:)